Beschreibung
Beim Gewürzfenchel ‚Common‘ werden die gefiederten Blätter, die Blüten und die getrockneten Samen verwendet. Die frischen Blätter und Blüten haben ein süß-würziges Aroma. Aus den Samen macht man den beruhigenden Fencheltee. Die Blüte erfolgt meist erst im zweiten Jahr.
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