Beschreibung
Pisum sativum ‚Ambrosia‘
Die Zuckererbse ‚Ambrosia‘ (Pisum sativum) bildet Hülsenfrüchte, die süß, aromatisch schmecken und bereits ab Juni geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Zuckererbse ‚Ambrosia‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
- Aussaat im Freiland von März bis April
- Hülsenfrüchte mit süßem, aromatischem Geschmack
Saat
Im Freiland sollte die Aussaat von März bis April erfolgt.
Die Samen werden etwa 3 – 4 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 15°C, erfolgt in 10 – 20 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 30 – 40 cm bestehen.
Lebensdauer
Einjährig Gemüsepflanze.
Frucht
Die mittelgrünen Hülsenfrüchte haben einen süßen, aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juni.Die Hülsenfrüchte sind länglich, flach.
Wuchs
Rankend.
Boden
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige und nährstoffreiche Erde.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Verwendungen
Die Zuckererbse ‚Ambrosia‘ ist im Gemüsegarten, aber auch zum Kochen, für Salat oder für Suppen & Eintöpfe sehr beliebt.
Pflege
Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Synonyme
Zuckererbse ‚Ambrosia‘ ist auch unter diesem Namen bekannt: Gartenerbse oder Speiseerbse
Aufgaben
Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis April
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