![Sauerampfer [MHD 07/2024]](https://www.greenthumbcreation.com/wp-content/uploads/2025/12/sauerampfer-mhd-07-2024-ujkknreh28900.webp)
Beschreibung
Sauerampfer
Rumex acetosa
Ab März bis Ende Juni in Reihen; dünn aussäen und später eventuell etwas auslichten. Wie Spinat zu verwenden bei z.B. Fischgerichten. Es ist blutreinigend und wirkt gegen Magen- und Darmstörungen.
Aussaat
April – Juli
Blüte/Ernte
Juni – September
Höhe
20-30 cm
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