Porree Elefant

Beschreibung

Porree Elefant

(Allium porrum)

Bildet kräftige, weiße Schäfte mit dunkelgrünem Laub. Besonders für die Ernte von September bis Dezember (bedingt winterhart). Gekocht als Gemüse und Salat und zum Würzen.

Pflege

Aussaat ab März – April im Warmen, ab Mai ins Freiland. Saattiefe 2 cm. Samen dünn verteilen und mit Erde bedecken. Bei Bedarf pikieren. Ab April im Abstand 30 x 30 cm verpflanzen. Durch Anhäufeln der Pflanzen, kann der weiße Schaft verlängert werden.

Tipp

Liebt nährstoffreichen, tiefgründigen, mittelschweren Boden. Für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen, sonst starke Zwiebelbildung.

Aussaat

Februar – März im Haus oder ins Frühbeet April – Mai ins Freiland

Keimung

14 – 25 Tage bei 10 – 20 °C

Ernte/Nutzung

September – Dezember