Beschreibung
Breite 20 – 30 cmHöhe 30 – 60 cmStandort SonnigWasser MittelWasser Viel
Der Blatt-Mangold (Beta vulgaris) ist eine pikant schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 30 cm erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Blatt-Mangolds werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wuchs
Beta vulgaris var. cicla kann eine Höhe von 30 – 60 cm und eine Breite von 20 – 30 cm erreichen.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Die Blätter und die Blattstiele überzeugen mit pikantem Geschmack.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Gemüsegarten, Verzehr
Wasser
Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
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