Kerbel Massa

Beschreibung

Kerbel Massa
Anthriscus cerefolium
Der Kerbel ‚Massa‘ überzeugt mit seinem feinen, süßlicharomatischen an Fenchel und Anis erinnernden Geschmack. Die gefiederten Blätter und Triebspitzen werden für Fleisch- und Fischgerichte, Salate und Suppen verwendet. Frisch verwenden, zum Konservieren portionsweise einfrieren.
Aussaat im Haus
März – April
Aussaat Freiland
April – August
Ernte
Juni – Oktober
Blüte
Juni – August
Standort
halbschattig,sonnig
Lebenszyklus
einjährig
Wuchshöhe
30 – 60 cm
Pflanzabstand
10 cm