Feldsalatsamen ‚Vit‘

Beschreibung

Valerianella locusta ‚Vit‘

Der Feldsalat ‚Vit‘ (Valerianella locusta) ist eine aromatisch, nussig schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 10 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Feldsalats ‚Vit‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

• Aussaat im Freiland von August bis September
• Blätter mit aromatischem, nussigem Geschmack

Saat

Im Freiland sollte die Aussaat von August bis September erfolgt.
Die Samen werden etwa 1 – 2 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 19°C, erfolgt in 18 – 22 Tagen die Keimung.

Lebensdauer

Einjährig Gemüsepflanze.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind spatelförmig und überzeugen mit aromatischem, nussigem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.

Wuchs

Rosettenartig.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige und nährstoffreiche Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendungen

Der Feldsalat ‚Vit‘ ist im Bauerngarten, aber auch im Gemüsegarten, zum Frischverzehr oder für Salat sehr beliebt.

Inhaltsstoffe

Diese Pflanze ist reich an Vitamin A und Vitamin C.

Pflege

Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Synonyme

Feldsalat ‚Vit‘ ist auch unter diesem Namen bekannt: Nüsslisalat

Aufgaben

– Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von August bis September
– Ernten: Im Zeitraum von Oktober bis März