Beschreibung
Valerianella locusta ‚Verte de Cambrai‘
Der Feldsalat ‚Verte de Cambrai‘ (Valerianella locusta) ist eine aromatisch, nussig schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 10 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Feldsalats ‚Verte de Cambrai‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
- Aussaat im Freiland von Juli bis September
- Blätter mit aromatischem, nussigem Geschmack
Saat
Im Freiland sollte die Aussaat von Juli bis September erfolgt.
Die Samen werden etwa 1 – 2 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 5°C, erfolgt in 21 – 28 Tagen die Keimung.
Lebensdauer
Einjährig Gemüsepflanze.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind rundlich und überzeugen mit aromatischem, nussigem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.
Wuchs
Rosettenartig.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige und nährstoffreiche Erde.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Verwendungen
Der Feldsalat ‚Verte de Cambrai‘ ist im Bauerngarten, aber auch im Gemüsegarten, zum Frischverzehr oder für Salat sehr beliebt.
Pflege
Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Synonyme
Feldsalat ‚Verte de Cambrai‘ ist auch unter diesem Namen bekannt: Nüsslisalat
Aufgaben
– Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Juli bis September
– Ernten: Im Zeitraum von September bis Dezember
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