Beschreibung
Deutscher Estragon (Pflanze)Eine besonders robuste und doch aromatische SorteBislang wurden Deutscher und Französischer Estragon unter der Bezeichnung ‘echter’, ‘aromatischer’ Estragon in der Literatur als eine Sorte abgehandelt, sodass ich erst vor ein paar Jahren bemerkte: Es gibt tatsächlich zwei Sorten ‘aromatischen’ Estragon! Beide sind nur stecklingsvermehrbar. Beide haben ein starkes Aroma.Doch nun zu den Unterschieden. Deutscher Estragon ist etwas stärker und robuster im Wuchs (deshalb auch für raue Lagen geeignet!), und das Aroma ist wie eine Kreuzung von französischem (lieblich-anisig) und russischem (herb-ölig). Ich mag den deutschen Estragon ganz besonders frisch an grünen Salaten und Kräuterfrischkäse.Synonyme / Suchworte:Ostpreußischer Estragon, Thüringischer Estragon, Artemisia dracunculus var. sativus ‚Baden-Baden’Überwinterung:FrosthartProdukteigenschaftenHaltbarkeit:frostfest, ausdauerndHöhe / Platzbedarf:90/40Wasser:Licht:
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