Beschreibung
Die Blüten der Cosmeen-Mischung (Cosmos bipinnatus) sind essbar und lassen sich ganz einfach im Salat zubereiten. Dabei sind sie nicht nur Dekoration, sondern geben auch einen ganz besonderen Geschmack. Ein optisches Highlight für jedes Getränk sind Blüten-Eiswürfel. Die Blüten der Cosmea bieten Bienen, Hummeln und Co. nahrhaften Nektar und Pollen. Durch ein vielfältiges Blumen- und Pollenangebot im Garten können sich die fleißigen Insekten durch das Gartenjahr hinweg stärken und natürlich dafür sorgen, dass gesundes Gemüse, schöne Beeren und knackige Früchte durch ihre Bestäubung entstehen können. Auch diese Cosmea eignet sich hervorragend als Schnittblume, sie sollte im Sommer früh morgens geschnitten werden. Die Blüten sollten noch nicht ganz geöffnet sein und die Stiele, wenn möglich, schräg angeschnitten werden.
Artspezifische Anbauhinweise
Pflanzabstand (cm): 30 x 30
Saattiefe (cm): 1-2 cm
Sortentypische Eigenschaften
Botanischer Name: Cosmos bipinnatus
Verwendung: Essbare Blüten, Insekten-, Bienenweide, Schnittblume
Blütenfarbe: rosa, weiß
Höhe (in cm): 100-150
Vegetationsdauer: einjährig
Herkunft
Vermehrer: De Beersche Hoeve / René Groenen und Gineke de Graaf, Jos Jeuken und Ellen Krul, Martin Hänsel
Zertifizierungen: Demeter
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