Beschreibung
Der einjährige Echte Buchweizen ist eine reine Sommeräsungspflanze mit hervorragenden Eigenschaften für den Einsatz auf dem Wildacker. Da der Alkaloidgehalt von Buchweizen sehr hoch ist, wird er meist im Gemisch ausgesät, idealerweise mit Kohl und Raps. Für die Aussaat kommen die Monate Mai, Juni und Juli infrage, wobei im Falle einer Reinsaat eine Saatgutmenge von 10 kg je 1.000 m² aufgewendet werden muss. Als Standort können auch karge und sandige Böden gewählt werden, da der Echte Buchweizen äußerst genügsam ist.
Die bis zu 100 cm hohen Pflanzen entwickeln sich rasch und sind dank ihrer großen Grünmasse sowohl ein idealer Bodendecker als auch eine effektive Deckungspflanze, welche bodenbewohnenden Wildtieren Schutz bietet. Vor allem aber ist der Echte Buchweizen eine schmackhafte Äsungspflanze für viele Wildarten. So wird das Blattwerk von allen großen Schalenwildarten und Hasen sehr geschätzt, während die Körner für das Federwild einen reich gedeckten Tisch darstellen. Nicht zuletzt zieht der Echte Buchweizen zur Blütezeit aufgrund seiner nektarreichen Blüten eine Vielzahl von Insekten an und bietet auch diesen wertvolle Nahrung.
| Botanische Bezeichnung: | Fagopyrum esculentum |
| Aussaatzeit: | Mai, Juni, Juli |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Saatgutmenge pro 1000m² b.Reinsaat: | 10 kg |
| Wuchshöhe ca.: | 60 – 100 cm |
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