Beschreibung
Wild wächst Brunnenkresse immer an fließenden Gewässern. Es ist allerdings leicht, sie bei gleich bleibender Feuchtigkeit in normaler Erde zu kultivieren. Geerntet werden die frischen Triebspitzen für Salate, Quark oder das Butterbrot. Die Pflanze hat ein scharfes, Meerrettich ähnliches Aroma und einen hohen Vitamingehalt. Eignet sich auch gut für Smoothies.
Eine Portion enthält ca. 400 Körner.
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