Beschreibung
BIO Peperoni De Cayenne
Capsicum annuum
De Cayenne ist eine rote Peperoni in länglicher, ca. 10 cm langer Form und scharf pikantem Geschmack. Von grün nach rot reifend.
Aussaat
Februar – April in Anzuchtschalen. Saatgut nur ganz leicht bedecken. Saat- tiefe ca. 0,2 cm.
Keimung
8 – 10 Tage bei einer Keimtemperatur ab 20 °C, optimal 22 – 24 °C. Wenn das Keimblatt sichtbar ist, in kleine Töpfe pikieren.
Aussaathinweis
Ab Ende Mai ins Freiland pflanzen. Vorher abhärten und auf Nachtfröste Acht geben
Standort
Möglichst sonnig, warm und windgeschützt. Tiefgründiger, gelockerter, humoser Boden.
Ernte
Juli – Oktober, meist 5 – 6 Erntegänge möglich. Früchte nicht abreißen, sondern schneiden.
Verwendung
Vielseitige Verwendung zum Würzen von Suppen, Soßen und vieles mehr. Mit das vitaminreichste Gemüse.
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