BIO Liebstock (Maggikraut) mehrjährig [MHD 12/2023]

Beschreibung

Liebstock (Maggikraut) mehrjährig
Levisticum officinale
Sehr anspruchsloses Gewürzkraut mit starker Würzkraut-deshalb nur sparsam verwenden und am besten mitkochen. Die jungen Blätter können frisch, getrocknet oder tiefgefroren zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Soßen und Fleischgerichten verwendet werden. Nach 2-3 Jahren kann man auch die Wurzeln verwenden. Liebstock ist eine gute Bienenweide.
Aussaat
März-Juni im Freiland
Saattiefe
0,5 cm
Keimtemperatur
16-25°C
Keimdauer
21-28 Tage
Pflanzabstand
60 cm
Reihenabstand
60 cm
Ernte/Reife/Blüte
Mai-Oktober
Kultur
nach 5-6 Woche verpflanzen