Beschreibung
Ajowan (Saatgut)Ein Kümmel, der wie Thymian schmecktEine Art Kümmel, jedoch mit intensivem thymianartigem Aroma. Gemahlen oder ganz verwendet in Indien für Curries und als Tee gegen Erkältungen und in einigen arabischen Ländern zum Würzen von Hammelfleisch. Starke fungizide Wirkung.Ursprünglich stammt Ajowan aus Indien. Die Samen sind im Geschmack schärfer und brennender als Kümmel. In Mittelasien verwendet man sie speziell für „Pilaw“, einem orientalischen ReisgerichtIm Fühling nach dem letzten Frost werden die Samen dirket ins Freiland gesät. Bei der Pflanze gilt: Der Wurzelballen darf niemals austrocknen, zudem muss regelmäßig gedüngt werden.Foto, LizenzSynonyme / Suchworte:SaatgutProdukteigenschaftenHaltbarkeit:1-jährigHöhe / Platzbedarf:90/20Wasser:Licht:Aussaat Direktaussaat ins Freiland ab April bis Juni oder Voranzucht in Schalen ab März. Besser ist aber die Direktaussaat, ohne verpflanzen.
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